• ΑΚΟΥΣΤΕ LIVE
  • Ο ΣΤΑΘΜΟΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Δευτέρα, Φεβρουάριος 18, 2019
Radio NET 101,9
LISTEN LIVE
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • Οικονομία
    • ΚΟΣΜΟΣ
    • Αγροτικά
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • Champions League
    • Europa League
    • Super League
    • Football League
    • ΕΘΝΙΚΗ ΕΛΛΑΔΟΣ
    • ΚΥΠΕΛΛΟ ΕΛΛΑΔΑΣ
  • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • Euroleague
    • NBA
    • Basketball Champions League
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Εκδηλώσεις
    • Κινηματογράφος
  • ΜΟΥΣΙΚΗ
  • LIFESTYLE
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ – ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ “ΝΟΣΤΙΜΑ”
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • Οικονομία
    • ΚΟΣΜΟΣ
    • Αγροτικά
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • Champions League
    • Europa League
    • Super League
    • Football League
    • ΕΘΝΙΚΗ ΕΛΛΑΔΟΣ
    • ΚΥΠΕΛΛΟ ΕΛΛΑΔΑΣ
  • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • Euroleague
    • NBA
    • Basketball Champions League
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Εκδηλώσεις
    • Κινηματογράφος
  • ΜΟΥΣΙΚΗ
  • LIFESTYLE
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ – ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ “ΝΟΣΤΙΜΑ”
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
No Result
View All Result
Radio NET 101,9
No Result
View All Result

ΕΦΕΤ: Τι να προσέξετε για να μην αγοράζετε νοθευμένο μέλι

by Λ.Κ.
Φεβ 11, 2019
in Ελλάδα
0
ΕΦΕΤ: Τι να προσέξετε για να μην αγοράζετε νοθευμένο μέλι
Share on FacebookShare on Twitter

Συνεχίζει τους εντατικούς ελέγχους στην αγορά για την αποτροπή της νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές.

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η νοθεία του μελιού δεν συνιστά απλή οικονομική απάτη, καθώς το νοθευμένο προϊόν που εμφανίζεται σαν μέλι στερείται των ευεργετικών ιδιοτήτων του πραγματικού μελιού.

Υπάρχουν διαφόρων ειδών νοθείες του μελιού. Μια πολύ απλή νοθεία είναι να πουλιέται ένα είδος σαν κάτι άλλο, π.χ. ένα ανθόμελο για θυμαρίσιο ή ένα εισαγόμενο για ελληνικό.

Επίσης, υπάρχουν νοθείες με εξωγενή σάκχαρα (π.χ. ισογλυκόζη, γλυκόζη και άλλες γλυκαντικές ύλες, με παράλληλη προσθήκη χρωστικών και αρωματικών ουσιών).

Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, το μέλι από την αρχαιότητα θεωρείται ένα ξεχωριστό τρόφιμο με ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία και οι μεγάλοι γιατροί της αρχαιότητας το χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο.

Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει τεκμηριώσει πολλές σημαντικές βιολογικές δράσεις του μελιού (αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική, πρεβιοτική, χημειοπροφυλακτική, αντιφλεγμονώδη, ανοσοενυσχυτική) ώστε να χαρακτηρίζεται λειτουργικό τρόφιμο, δηλαδή ένα τρόφιμο που αποδεδειγμένα παρέχει οφέλη στην υγεία μας και επομένως βελτιώνει τη λειτουργία του οργανισμού.

Όσον αφορά το ελληνικό μέλι, η ποικιλία φυτών της Ελλάδας, με μια βιοποικιλότητα που περιλαμβάνει 6.500 είδη φυτών εκ των οποίων τα 1.400 είναι ενδημικά και δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στον κόσμο, το καθιστά μοναδικό.

Η βοτανική ποικιλία, σε συνδυασμό με το ξηροθερμικό κλίμα, δίνει μέλι πυκνό, πλούσιο σε άρωμα και γεύση.

Το ελληνικό μέλι συλλέγεται κατά 90% σε άγρια οικοσυστήματα και όχι σε καλλιεργούμενα φυτά, σε μια χώρα που δεν καλλιεργούνται γενετικά τροποποιημένα φυτά.

Πρόσφατη μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας αποδεικνύει τις ιδιαίτερες βιολογικές δράσεις του ελληνικού μελιού σε σχέση με το μέλι MANUKA της Νέας Ζηλανδίας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι δύο είδη ελληνικού μελιού έχουν αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης: το μέλι ελάτης βανίλια Μαινάλου και το πευκοθυμαρόμελο Κρήτης.

Τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής όταν αγοράζει μέλι:

– Συστήνεται να αποφεύγεται η αγορά μελιού χωρίς επισήμανση και η αγορά από πλανόδιους πωλητές, οι οποίοι συστήνονται ως μελισσοκόμοι, αλλά δεν διαθέτουν άδεια πλανόδιου εμπορίου ούτε μελισσοκομικό βιβλιάριο.

– Το μέλι διατίθεται συσκευασμένο σε βάζα και όχι χύμα και φέρει ετικέτα με τη γεωγραφική προέλευση, τη βοτανική προέλευση, το βάρος, την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, τον αριθμό παρτίδας, τα στοιχεία του παραγωγού ή του τυποποιητή ή του διακινητή και τον κωδικό αριθμό καταχώρησης του συσκευαστηρίου, εφόσον δεν διατίθεται από τον ίδιο τον παραγωγό.

– Η διαδικασία της κρυστάλλωσης είναι μία φυσική διαδικασία που παρατηρείται κυρίως σε ανθόμελα. Το μέλι δεν χάνει τις ευεργετικές ιδιότητές του εφόσον κρυσταλλώσει. Συντηρείται καλά κλειστό, σε μέρος σκιερό, δροσερό, χωρίς έντονες οσμές και υγρασία.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση μελιού σε παιδιά μικρότερα του ενός έτους και σε άτομα που εμφανίζουν τροφική αλλεργία στο μέλι. Οι διαβητικοί μπορούν να τρώνε μέλι μόνο μετά από συνεννόηση με τον γιατρό τους.

Πηγή

Related Posts

Αυτές είναι οι απαιτήσεις της Αθηνάς Ωνάση για να έρθει στην Ελλάδα!
Ελλάδα

Αυτές είναι οι απαιτήσεις της Αθηνάς Ωνάση για να έρθει στην Ελλάδα!

Φεβ 18, 2019
Βόνιτσα: Πατέρας, μητέρα και γιος… αλληλομηνύθηκαν και κατέληξαν με χειροπέδες!
Ελλάδα

Βόνιτσα: Πατέρας, μητέρα και γιος… αλληλομηνύθηκαν και κατέληξαν με χειροπέδες!

Φεβ 18, 2019
Εντοπίστηκε το Ι.Χ. με δύο νεκρούς στην Κρήτη
Featured

Εντοπίστηκε το Ι.Χ. με δύο νεκρούς στην Κρήτη

Φεβ 18, 2019
“Βουβοί ασύρματοι” την ώρα της φονικής φωτιάς στο Μάτι
Ελλάδα

“Βουβοί ασύρματοι” την ώρα της φονικής φωτιάς στο Μάτι

Φεβ 18, 2019
Πανελλήνιες εξετάσεις: Τα «πάνω κάτω» σε σχολές και μαθήματα – Αγωνία για 95.000 μαθητές της Β’ Λυκείου
Ελλάδα

Πανελλήνιες εξετάσεις: Τα «πάνω κάτω» σε σχολές και μαθήματα – Αγωνία για 95.000 μαθητές της Β’ Λυκείου

Φεβ 18, 2019
Ποιο είναι το Φετιχιέ τζαμί στο Μοναστηράκι που ο Ερντογάν ζητά να ξανανοίξει
Featured

Ποιο είναι το Φετιχιέ τζαμί στο Μοναστηράκι που ο Ερντογάν ζητά να ξανανοίξει

Φεβ 18, 2019

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FOLLOW US ON FACEBOOK

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Δείτε το μεγαλύτερο λάχανο του κόσμου

Δείτε το μεγαλύτερο λάχανο του κόσμου

Φεβ 18, 2019
Αυτές είναι οι απαιτήσεις της Αθηνάς Ωνάση για να έρθει στην Ελλάδα!

Αυτές είναι οι απαιτήσεις της Αθηνάς Ωνάση για να έρθει στην Ελλάδα!

Φεβ 18, 2019
Back to the Eighties με τους Weezer!

Back to the Eighties με τους Weezer!

Φεβ 18, 2019
Επίσημη έναρξη καρναβαλιού στη Βενετία – Με γόνδολες στο φημισμένο κανάλι!

Επίσημη έναρξη καρναβαλιού στη Βενετία – Με γόνδολες στο φημισμένο κανάλι!

Φεβ 18, 2019
Βόνιτσα: Πατέρας, μητέρα και γιος… αλληλομηνύθηκαν και κατέληξαν με χειροπέδες!

Βόνιτσα: Πατέρας, μητέρα και γιος… αλληλομηνύθηκαν και κατέληξαν με χειροπέδες!

Φεβ 18, 2019
Ρήξη χιαστού ο Λάζαρος

Ρήξη χιαστού ο Λάζαρος

Φεβ 18, 2019
Με προβλήματα στα μπακ ενόψει Πανιωνίου ο Παναθηναϊκός

Με προβλήματα στα μπακ ενόψει Πανιωνίου ο Παναθηναϊκός

Φεβ 18, 2019
Εντοπίστηκε το Ι.Χ. με δύο νεκρούς στην Κρήτη

Εντοπίστηκε το Ι.Χ. με δύο νεκρούς στην Κρήτη

Φεβ 18, 2019
“Βουβοί ασύρματοι” την ώρα της φονικής φωτιάς στο Μάτι

“Βουβοί ασύρματοι” την ώρα της φονικής φωτιάς στο Μάτι

Φεβ 18, 2019
Χάνει παντού ο ΣΥΡΙΖΑ: Διασύρονται στις δημοσκοπήσεις Ηλιόπουλος, Νοτοπούλου, Δούρου & Μπελαβίλας

Χάνει παντού ο ΣΥΡΙΖΑ: Διασύρονται στις δημοσκοπήσεις Ηλιόπουλος, Νοτοπούλου, Δούρου & Μπελαβίλας

Φεβ 18, 2019

Αγροτικός Συνεταιρισμός Λαμίας

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • Μουσική συναυλία με Encardia στη Λαμία! (photos-video)

    Μουσική συναυλία με Encardia στη Λαμία! (photos-video)

    44 shares
    Share 44 Tweet 0
  • Ρήξη χιαστού ο Λάζαρος

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Αυτές είναι οι απαιτήσεις της Αθηνάς Ωνάση για να έρθει στην Ελλάδα!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Πέθανε η ηθοποιός Νίκη Λειβαδάρη

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Χάνει παντού ο ΣΥΡΙΖΑ: Διασύρονται στις δημοσκοπήσεις Ηλιόπουλος, Νοτοπούλου, Δούρου & Μπελαβίλας

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Antallaktikaonline.GR

musicplay

  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΑΚΟΥΣΤΕ LIVE
Τηλέφωνο: 22310 28289

© 2018 Radio NET 101,9 - Handcrafted by REDcom Creative Agency.

No Result
View All Result

© 2018 Radio NET 101,9 - Handcrafted by REDcom Creative Agency.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy
Friend: tai game mobile,tai game dao vang,