• ΑΚΟΥΣΤΕ LIVE
  • Ο ΣΤΑΘΜΟΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Κυριακή, Φεβρουάριος 17, 2019
Radio NET 101,9
LISTEN LIVE
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • Οικονομία
    • ΚΟΣΜΟΣ
    • Αγροτικά
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • Champions League
    • Europa League
    • Super League
    • Football League
    • ΕΘΝΙΚΗ ΕΛΛΑΔΟΣ
    • ΚΥΠΕΛΛΟ ΕΛΛΑΔΑΣ
  • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • Euroleague
    • NBA
    • Basketball Champions League
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Εκδηλώσεις
    • Κινηματογράφος
  • ΜΟΥΣΙΚΗ
  • LIFESTYLE
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ – ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ «ΝΟΣΤΙΜΑ»
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
    • Οικονομία
    • ΚΟΣΜΟΣ
    • Αγροτικά
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
    • Champions League
    • Europa League
    • Super League
    • Football League
    • ΕΘΝΙΚΗ ΕΛΛΑΔΟΣ
    • ΚΥΠΕΛΛΟ ΕΛΛΑΔΑΣ
  • ΜΠΑΣΚΕΤ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • Euroleague
    • NBA
    • Basketball Champions League
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Εκδηλώσεις
    • Κινηματογράφος
  • ΜΟΥΣΙΚΗ
  • LIFESTYLE
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ – ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ «ΝΟΣΤΙΜΑ»
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
No Result
View All Result
Radio NET 101,9
No Result
View All Result

Κοτόσουπα με πίτες του Άκη Πετρετζίκη

by Β.Δ.
Ιαν 9, 2019
in ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ "ΝΟΣΤΙΜΑ"
0
Κοτόσουπα με πίτες του Άκη Πετρετζίκη
Share on FacebookShare on Twitter

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Ζεσταίνουμε μια βαθιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
  • Όταν κάψουν, προσθέτουμε τα στήθη του κοτόπουλου –αφού τα αλατοπιπερώσουμε– και τα ροδίζουμε απ’ όλες τις πλευρές.
  • Τα αφαιρούμε και τα κρατάμε σε ένα πιάτο.
  • Βάζουμε στην κατσαρόλα την καρκάσα, το κρεμμύδι, το καρότο, το σέλερι, τις σκελίδες σκόρδου ολόκληρες και τα σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά – δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα, απλώς να «ιδρώσουν» λίγο.
  • Σβήνουμε με το κρασί και, όταν εξατμιστεί σχεδόν όλο, ρίχνουμε το νερό και τους κύβους.
  • Αφού πάρουν βράση, βάζουμε και το θυμάρι.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε νερό.
  • Αφαιρούμε την καρκάσα.
  • Κάνουμε λεία τη σούπα στο μούλτι ή με το ραβδομπλέντερ, την αδειάζουμε πάλι στην κατσαρόλα και τη σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά. Τα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε τα στήθη κοτόπουλου, το γάλα και τον χυμό λεμονιού.
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το τυρί, ανακατεύουμε και αφήνουμε τη σούπα να πήξει για 10 λεπτά.
  • Τη σερβίρουμε με θυμάρι, τριμμένο κασέρι και αμύγδαλα και τη συνοδεύουμε με τις πίτες, αφού τις έχουμε περάσει λίγο από το τηγάνι να τραγανίσουν.

Συστατικά

  • 450 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και πέτσα, κομμένο σε κύβους 1 εκ.
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 1 καρκάσα από κοτόπουλο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
  • 1 καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
  • 2 στικ σέλερι, καθαρισμένα από ίνες και κομμένα σε κομμάτια
  • 2 σκ. σκόρδου
  • 100 γρ. λευκό κρασί
  • 700 γρ. νερό
  • 2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
  • 10 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι + έξτρα για το σερβίρισμα (μόνο τα φύλλα)
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • ½ κ.γ. πιπέρι
  • 250 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 100 γρ. κασέρι, τριμμένο + έξτρα για  το σερβίρισμα
  • αμύγδαλα, ελαφρώς σπασμένα, για το σερβίρισμα
  • 2-3 αραβικές πίτες, κομμένες σε τριγωνάκια, για το σερβίρισμα

ΠΗΓΗ

Related Posts

Ερωτικά…σοκολατάκια πραλίνας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου..
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ "ΝΟΣΤΙΜΑ"

Ερωτικά…σοκολατάκια πραλίνας για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου..

Φεβ 12, 2019
Κρύα Σαλάτα με ζυμαρικά.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ "ΝΟΣΤΙΜΑ"

Κρύα Σαλάτα με ζυμαρικά.

Φεβ 4, 2019
Πανικός στην Γερμανία: Εκβιαστής μόλυνε βρεφικές τροφές και ζητάει 10 εκατ. ευρώ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς θα επιβιώσετε αν αύριο κλείσουν τα σούπερ μάρκετ; Οι δέκα τροφές που δεν λήγουν ποτέ!

Φεβ 2, 2019
Σπαγγέτι με σολομό και βότκα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ "ΝΟΣΤΙΜΑ"

Σπαγγέτι με σολομό και βότκα

Ιαν 30, 2019
Μουσακάς Άνευ Κρέατος by
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ "ΝΟΣΤΙΜΑ"

Μουσακάς Άνευ Κρέατος by

Ιαν 19, 2019
Μόνο ελληνικά γιαούρτια (ούτε βιολογικά) πέρασαν το «τεστ χαμηλής ζάχαρης»
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς θα λειτουργεί καλύτερα ο μεταβολισμός σου στα 20, τα 30 και τα 40

Ιαν 19, 2019

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

FOLLOW US ON FACEBOOK

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Μουσική συναυλία με Encardia στη Λαμία! (photos-video)

Μουσική συναυλία με Encardia στη Λαμία! (photos-video)

Φεβ 17, 2019
Συνταγματικό «μπάχαλο» στη Βουλή με πολιτικά παίγνια να προκαλούν ευτελισμό της διαδικασίας

Οι υποψήφιοι για μία θέση στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Φεβ 16, 2019
Πόσο αμείβονται δάσκαλοι και καθηγητές ανά την υφήλιο – Ποια η κατάταξη της Ελλάδας (pics)

Σοκ: Δασκάλα έκανε σεξ με μαθητή της μέσα σε τάξη – Το βίντεο που την «καίει»

Φεβ 16, 2019
Α’ Φθιώτιδας-19η αγωνιστική: Αποτελέσματα και βαθμολογία

Α’ Φθιώτιδας-19η αγωνιστική: Αποτελέσματα και βαθμολογία

Φεβ 16, 2019
Αναδρομικά: Ποιοι, πότε και πώς θα πάρουν πίσω τα δώρα Χριστουγέννων και Πάσχα

Αναδρομικά: Ποιοι, πότε και πώς θα πάρουν πίσω τα δώρα Χριστουγέννων και Πάσχα

Φεβ 16, 2019
«Βόμβα» Γερμανού Ιστορικού: Η Γερμανία χρωστάει 190 δισ. ευρώ στην Ελλάδα

«Βόμβα» Γερμανού Ιστορικού: Η Γερμανία χρωστάει 190 δισ. ευρώ στην Ελλάδα

Φεβ 16, 2019
Μούδιασαν στον ΣΥΡΙΖΑ από την υπουργοποίηση δύο κυνηγών καρέκλας του ΠΑΣΟΚ

Μούδιασαν στον ΣΥΡΙΖΑ από την υπουργοποίηση δύο κυνηγών καρέκλας του ΠΑΣΟΚ

Φεβ 16, 2019
Νέα μήνυση για την τραγωδία στο Μάτι: «Μέσα σε 5 λεπτά είχαν καεί μητέρα, αδερφή και ανιψιές»…

Νέα μήνυση για την τραγωδία στο Μάτι: «Μέσα σε 5 λεπτά είχαν καεί μητέρα, αδερφή και ανιψιές»…

Φεβ 16, 2019
«Αποκριές: Κυράς Σαρακοστής κάλεσμα» την Κυριακή στο Δημοτικό Θέατρο

«Αποκριές: Κυράς Σαρακοστής κάλεσμα» την Κυριακή στο Δημοτικό Θέατρο

Φεβ 16, 2019
Τα οφέλη του παιχνιδιού εκτός σπιτιού

Τα οφέλη του παιχνιδιού εκτός σπιτιού

Φεβ 16, 2019

Αγροτικός Συνεταιρισμός Λαμίας

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • «Ξεκίνα τη μέρα σου με Φως»: Ένα Ημερολόγιο Θετικής Ενέργειας , όχι μόνο για ένα χρόνο!

    «Ξεκίνα τη μέρα σου με Φως»: Ένα Ημερολόγιο Θετικής Ενέργειας , όχι μόνο για ένα χρόνο!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Διηπειρωτικό Κύπελλο: Η ΑΕΚ στον τελικό, διεκδικεί το τρόπαιο! -Κέρδισε (64-86) την Σαν Λορέντζο

    5 shares
    Share 5 Tweet 0
  • Μουσική συναυλία με Encardia στη Λαμία! (photos-video)

    1 shares
    Share 1 Tweet 0
  • Οι Ράδιο Αρβύλα βρήκαν βίντεο με τον Καραμανλή: «Εχω βαρεθεί, ρε μ@λ@κα, τόσα χρόνια…»

    4 shares
    Share 4 Tweet 0
  • Σάββατο 16/2: Οι Encardia ζωντανά στο στούντιο του Radio NET 101,9!

    8 shares
    Share 8 Tweet 0
Antallaktikaonline.GR

musicplay

  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΑΚΟΥΣΤΕ LIVE
Τηλέφωνο: 22310 28289

© 2018 Radio NET 101,9 - Handcrafted by REDcom Creative Agency.

No Result
View All Result

© 2018 Radio NET 101,9 - Handcrafted by REDcom Creative Agency.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy
Friend: tai game mobile,tai game dao vang,