Σύλλογος Εστίασης Λαμίας: Η ανακοίνωση του Δ.Σ. για την απεργιακή κινητοποίηση

Ανακοίνωση του ΔΣ:
«Ο Σύλλογος Εστίασης και Καφετεριών Λαμίας ευχαριστεί θερμά και από καρδιάς το 99% του κλάδου που αυθόρμητα συμμετέχει καθολικά στην σημερινή πανελλαδική απεργιακή κινητοποίηση. Δεν υπάρχουν λόγια να περιγράψουν την αγωνία του κλάδου για το μέλλον και την βιωσιμότητα του. Η εικόνα στην πόλη μιλάει από μόνη της.
Μελανό σημείο στη σημερινή κινητοποίηση παρά τις παραινέσεις του ΔΣ του συλλόγου επιχειρήσεις στο κέντρο της πόλης (μετρημένες στα δάκτυλα του ενός χεριού)και κάποιες περιφερειακά που επωφελήθηκαν από την στήριξη της εστίασης πανελλαδικά, σήμερα δηλώνουν ότι δεν ανήκουν στον κλάδο και διαχωρίζουν την θέση τους και επιλέγουν να λειτουργήσουν εις βάρος των συναδέλφων τους.
Αγαπητοί φίλοι, συνάδελφοι ala carte δεν υπάρχουν. Πραγματικά κρίμα..»