Το Βιβλιοπωλείο Μπέτσης και οι Εκδόσεις Ψυχογιός διοργάνωσαν την συνάντηση με τον σεφ Γιώργο Τσούλη με αφορμή την κυκλοφορία του βιβλίου του, ΜΑ-ΓΥΡΕΥΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΕΠΟΧΕΣ, την Τετάρτη 28 Φεβρουαρίου 2024 στις 18:30 στον πολυχώρο The Blind Pig (Λυκούργου 4, Λαμία).
Το βιβλίο παρουσίασαν:
Νίκος Μαρτάρας, Μάγειρας και Ελένη Φιντιάνη, Εκπαιδευτικός Msc Med.
Ο Γιώργος Τσούλης γνώρισε από κοντά το κοινό της Λαμίας και μαγείρεψε συνταγές από το βιβλίο.
Λίγα λόγια για το βιβλίο:
Ο Γιώργος Τσούλης μάς ξεναγεί σε δεκαπέντε μοναδικούς τόπους της χώρας μας, σε ένα οδοιπορικό που έχει σκοπό να ανακαλύψει τα γαστρονομικά της διαμάντια, να μάθει από τις παραδόσεις της και να τιμήσει τις γεύσεις που ανέκαθεν υπήρχαν στο ελληνικό τραπέζι.
Ένα ταξίδι μέσα από τις τέσσερις εποχές του χρόνου, με εναλλαγή μαγευτικών τοπίων σε βουνά και θάλασσες, γνωρίζοντας χωριά, νησιά και περήφανες πόλεις σε όλη την ελληνική επαρχία. Ένα όμορφο μενού τριάντα οκτώ συνταγών που σέβονται την εποχικότητα, τιμούν την εντοπιότητα, αξιοποιούν την κάθε πρώτη ύλη, υπενθυμίζουν την αξία της παράδοσης και παρακινούν τον καθένα να ανακαλύψει τη γαστρονομία της Ελλάδας.
Γεύσεις που παντρεύουν την ιστορία της ελληνικής κουζίνας με τη σύγχρονη ματιά του Chef, ιδανικές για τα καθημερινά και γιορτινά σας τραπέζια, γεμάτες άρωμα και ουσία, σαν μια βόλτα στο νησί, σαν ένας περίπατος στο χωριό, σαν μια μεγάλη αγκαλιά στην ελληνική γη και ό,τι απλόχερα προσφέρει.
Επιπλέον, στο χώρο υπήρχαν και φαγητά από συνταγές του βιβλίου.
*Δείτε φωτορεπορτάζ από το radio-net.gr
