Σε σχετική επερώτηση του κ. Μαρκόπουλου στο Περιφερειακό Συμβούλιο για την πρωτογενή ζωική παραγωγή στην Εύβοια απεκαλύφθησαν τερατώδεις ελλείψεις και ανεπάρκειες.
Καταρχήν ομολογήθηκε ότι υπάρχουν μόνο 5 κτηνίατροι για 2.500 εκτροφικές επιχειρήσεις, 40 ιχθυοτροφεία και 10 σφαγεία.
Ομολογήθηκε ότι τα τελευταία 2 χρόνια είναι ανύπαρκτοι οι έλεγχοι περιβαλλοντικής συμμόρφωσης των βιομηχανιών λευκού κρέατος.
Ομολογήθηκε ότι γίνονται λίγοι δειγματοληπτικοί έλεγχοι από τεχνολόγο τροφίμων και όχι κτηνίατρο και ότι στην εστίαση ο έλεγχος είναι μηδενικός.
Πρόκειται για τραγική ανεπάρκεια και αδιαφορία της φροντίδας της ποιότητας της τροφικής αλυσίδας που φθάνει στο πιάτο των πολιτών και των τουριστών της Στερεάς.
Δυστυχώς άλλη μία αποτυχία της Περιφέρειας Στερεάς απεκαλύφθη.
